{"id":1238,"date":"2025-07-31T22:12:15","date_gmt":"2025-07-31T20:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lahunelle.be\/blog\/?p=1238"},"modified":"2025-08-04T22:28:23","modified_gmt":"2025-08-04T20:28:23","slug":"les-fruits-a-deguster-en-juillet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lahunelle.be\/blog\/2025\/07\/31\/les-fruits-a-deguster-en-juillet\/","title":{"rendered":"Les fruits \u00e0 d\u00e9guster en juillet dans votre jardin"},"content":{"rendered":"

Le mois de juillet est l\u2019un des plus g\u00e9n\u00e9reux de l\u2019ann\u00e9e au verger. Entre petits fruits acidul\u00e9s, fruits \u00e0 noyau sucr\u00e9s et premi\u00e8res prunes, le jardin offre une belle diversit\u00e9 de saveurs et de couleurs. Voici un tour d\u2019horizon des fruits que vous pouvez r\u00e9colter en ce moment, et quelques conseils pour les cultiver chez vous.<\/p>\n

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\ud83c\udf47\u00a0Les petits fruits rouges : stars du mois<\/h3>\n

Framboises<\/strong>
Rouges, jaunes, mauves\u2026 les framboisiers sont en pleine production en juillet. Les vari\u00e9t\u00e9s non remontantes donnent \u00e0 fond jusque mi-juillet. Pour prolonger la r\u00e9colte jusqu\u2019\u00e0 septembre, pensez aux vari\u00e9t\u00e9s remontantes comme Fallgold ou Heritage<\/em>.<\/p>\n

Groseilles \u00e0 grappes<\/strong>
Rouges (Rovada ou Jonkheer Van Tets<\/em>), roses (Gloire des sablons ou Pink Champagne<\/em>) ou blanches (Perle Blanche ou Versaillaise Blanche), elles se r\u00e9coltent de mi-juin \u00e0 fin juillet. En plantant plusieurs vari\u00e9t\u00e9s, vous \u00e9chelonnez naturellement la r\u00e9colte.<\/p>\n

Cassis<\/strong>
Le Titania<\/em> est une vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s productive, facile \u00e0 cultiver et id\u00e9ale pour les confitures, les sirops ou \u00e0 d\u00e9guster frais.<\/p>\n

Caseille (Josta)<\/strong>
Ce croisement entre cassis et groseille \u00e0 maquereau donne de grosses baies noires, plus sucr\u00e9es que le cassis. Peu connue, mais \u00e0 d\u00e9couvrir absolument !<\/p>\n

Groseilles \u00e0 maquereau<\/strong>
Elles m\u00fbrissent lentement et restent longtemps sur l\u2019arbuste. Les vari\u00e9t\u00e9s Hinnomaki Rod<\/em>, Gul<\/em>, Invicta<\/em> ou Captivator<\/em> sont rustiques et r\u00e9sistantes aux maladies, avec des saveurs tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n

\ud83c\udf52 Les fruits \u00e0 noyau : saveurs du sud au jardin<\/h3>\n

\"Cerise<\/a>Cerises<\/strong>
Selon les vari\u00e9t\u00e9s, la r\u00e9colte peut durer jusqu\u2019\u00e0 la mi-juillet. Cette ann\u00e9e, les floraisons pr\u00e9coces ont avanc\u00e9 toutes les r\u00e9coltes. Kordia<\/em>, Ghijssens<\/em>, Lapins<\/em> (autofertile) : chaque cerisier a son caract\u00e8re.<\/p>\n

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P\u00eache jaune Redhaven<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

P\u00eaches, brugnons, nectarines<\/strong>
En juillet, on r\u00e9colte d\u00e9j\u00e0 les p\u00eaches plates blanches et les brugnons Morton<\/em>. \u00c0 la fin du mois, place aux Redhaven<\/em>, une p\u00eache jaune sucr\u00e9e et juteuse, qui \u00e9voque les vergers du sud. Ces arbres sont sensibles au gel tardif, donc \u00e0 planter dans un endroit abrit\u00e9.<\/p>\n

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Abricot Hargrand<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Abricots<\/strong>
2025 est une ann\u00e9e exceptionnelle pour l\u2019abricotier ! Le printemps doux a permis une belle floraison. R\u00e9colte en cours \u00e0 partir de mi-juillet, et les vari\u00e9t\u00e9s plus tardives arrivent\u2026 Un article sp\u00e9cial abricots arrive bient\u00f4t \ud83c\udf1e<\/p>\n

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Reine-Claude Conducta<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Prunes
\n<\/strong>Les prunes font leur apparition en cette fin de juillet. Reine-Claude Conducta<\/em>, prune Monsieur<\/em>\u2026 Ce n\u2019est que le d\u00e9but d\u2019une belle s\u00e9rie !<\/p>\n

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Figue unif\u00e8re<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Et les figues\u2026<\/span>
\nLes figuiers commencent \u00e0 produire en cette fin de mois. Ils appr\u00e9cient les emplacements abrit\u00e9s et ensoleill\u00e9s. Chez nous, les jeunes plants sont encore en test, mais les plus \u00e2g\u00e9s commencent \u00e0 donner de belles r\u00e9coltes !<\/span><\/p>\n

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\ud83c\udf3f Quelques conseils pour r\u00e9ussir vos r\u00e9coltes :<\/h3>\n