Voici deux idées simples pour ne rien perdre :
Astuce congélation
Étalez vos framboises bien à plat sur une plaque, placez-les au congélateur. Une fois bien prises, rassemblez-les dans un sac. Vous pourrez ainsi en profiter toute l’année, en les piochant au gré de vos envies !
Idée gourmande & saine
La confiture express aux graines de chia !
Avec des framboises fraîches ou congelées, écrasez les fruits, ajoutez un peu de graines de chia (environ 1càs/100g de fruit) et laissez reposer. Pas besoin de cuisson ni de sucre !
Les graines de chia sont riches en oméga-3, fibres et protéines, et forment naturellement une texture gélifiée au contact de l’eau. Un délice nutritif à tester !